کنسرو خوراک بادمجان

یک غذای لذیذ و فوری! ترکیبی برنده برای موقعیت‌هایی که می‌خواهید غذایی به خوشمزگی غذای مادرتان بخوردید ولی زمان کافی برای تهیه آن ندارید. همۀ ما می‌دانیم که در این شرایط، یکی از بهترین گزینه‌ها استفاده از کنسرو است. این غذای خوش‌خوراک که طرفداران زیادی دارد و باعث شده که شرکت‌های مواد غذایی زیادی اقدام به تولید آن کنند. تنها اقدام لازم برای سرو این غذا این است که 20 دقیقه آن را بجوشانید.
واحد تحقیق و توسعه برند هایلی اقدامات بسیاری انجام داده‌اند؛ دستور پخت‌های مختلف، و انواع ادویه‌ها را امتحان کرده‌اند تا در نهایت به یک فرمولاسیون مخصوص برای این برند دست یابند که بهترین طعم خوراک بادمجان را بتوانید تجربه کنید.
تمامی این کنسروها بدون مواد افزودنی و نگهدارنده هستند و علت ماندگاری طولانی مدت آن‌ها کنسرویزاسیون کردن آن‌هاست. کنسرویزاسیون یا همان کنسرو کردن، اقدامی است که در آن مواد غذایی را در شیشه یا قوطی قرار داده و حرارت بالایی می‌دهند تا میکروب‌ها و آنزیم‌های غیرفعال آن از بین رود. پس از این که کنسروها حرارت و سرما داده شدند، در بسته‌بندی آن‌ها خلاء ایجاد می‌شود که همین خلاء از فساد دوبارۀ مواد غذایی جلوگیری می‌کند و تا دو سال قابلیت مصرف دارند. تنها نکتۀ حائز اهمیت این است که مطمئن شوید قوطی کنسروها قبل از مصرف ضربه ندیده باشند؛ چون با نفوذ هوا از کوچکترین درزها به موادغذایی داخل قوطی، می‌تواند منجر به فاسد شدن آن شود.